百佳超市熟食檔老鼠亂竄 店員路人嚇至彈起 食環署稱已提出檢控

百佳超市近期涉及多宗衞生及食安風波不斷，繼紅磡分店出現群鼠亂竄、第一城分店鮮橙現曱甴「冚家」及疑售變壞榴槤致食客腸胃炎後，其旗下的「TaSTe x Fresh 新鮮生活」綠楊坊分店昨晚(28日)亦被揭發驚現鼠患問題。東網接獲投訴指，相關分店有巨鼠在眾目睽睽下越過熟食貨架直奔廚房，惹來網民炮轟。而東網記者今早(29日)在現場所見，涉事超市仍如常售賣熟食。 東網已就事件向食環署查詢有關鼠患成因及食品安全保障措施，署方回覆稱高度關注事件，並已派員到事涉超級市場巡查，其間發現處所食物室內潔淨狀況欠佳，已根據《食物業規例》（第132X章）對相關負責人提出檢控。 同時，食環署人員巡查食物室時，發現食物殘渣，已向相關負責人發出「消除蟲鼠通知」，要求採取必要措施，消除鼠患風險，並再次提醒其負責人須保持店內清潔衞生。據初步了解，事涉食物已被清理。食環署會繼續跟進事涉處所的衞生及防鼠改善措施。 從讀者提供的影片可見，涉事老鼠不但體形龐大，且逃竄速度極快。巨鼠以毫不怕人的姿態，從放置生果的貨架躍出後，越過僅以保鮮紙包裝的燒鴨及油雞等熟食，隨即「一個箭步」竄入據悉為廚房的位置。駭人情景令旁人驚呼「好可怕」及「好大隻」，在場路人與店員均躲避不及，被嚇至「彈起」。 相關影片在網上流傳後被網民狂轟，有網民形容老鼠衝出來一刻相當恐怖，亦有人指出百佳燒味部的鼠患始於多年前且牽涉多間分店，更有網民稱曾在屯門分店見過巨鼠，慨嘆相關鼠患問題愈趨嚴重。 另一方面，有平日在綠楊坊工作及光顧的網民坦言，日後不敢再進店購買熟食。此外，不少人譏諷涉事老鼠「肥肥白白，好食好住」，場言切好的生果、麵包與燒味集中擺放，自然令超市淪為藏有「五星級大鼠」的「米奇樂園」。 事發翌日(29日)早上，記者在涉事超市開門前已抵達現場，目擊多名職員在「熟食檔」外商討事宜，亦有人以抹布輕掃枱面。而當超市開門營業後，涉事位置仍如常擺放各類熟食供市民到場選購。 百佳超級市場公關部回覆東網查詢時指出，在知悉事件後已立即展開調查，並要求相關分店及由外判營運的熟食檔口進行全面檢查，受影響的食品均已按照食品安全及衞生程序作適當處理及棄置。同時，相關店舖亦已進行全面清潔及消毒，並安排專業滅蟲公司進行檢查及跟進，強調該公司重視店舖環境衞生及食品安全，會持續檢視及加強相關安排，以確保食品安全及店舖衞生。 食物安全及環境衞生事務委員會主席陳凱欣則指，上星期已出現一宗懷疑在市面感染的大鼠戊型肝炎個案，反映本港出現不容低估的鼠患警號，而這次事件則反映鼠隻已不再限於後巷或溝渠，故她強調超市絕對有責任進行滅鼠，不能抱持「老鼠係政府負責」的心態。同時，相關公司亦應檢視鼠迹來源並反思垃圾是否已妥善處理，在有需要時可邀請食環署人員到場視察及提供意見。 此外，陳指食環署應完善相關超市的作業指引，以保障環境衞生。她續指，近期鼠患問題嚴重，加上「老鼠有腳」，可由公眾地方走入私人場所，故食環署不能以私人地方為藉口而「翹埋雙手乜都唔做」。她認為該署應加強公眾地方滅鼠行動並考慮開設專線或電郵，讓私營企業在面對鼠患時能尋求專業協助。 另一方面，她直指私人地方鼠患嚴重，故當局有必要收集相關數據及舉報數字，以更準確反映本港鼠患情況，避免因公眾場合的無鼠指數而低估整體問題。她警告，一旦老鼠從私人地方走上民居，「咬到食物、咬到人，令人感染到傳染病，又會係其他重大嘅問題」。