科大食堂驚現鼠隻 學生憂食安

鼠患接二連三，禍亂相踵，校園飯堂亦難幸免。日前網上流傳影片，顯示香港科技大學學術大樓LG7層飯堂出現老鼠。即使現場人來人往，亦難阻老鼠出行。然而該鼠隻躺臥在餐桌附近一動不動，奄奄一息，其後被職員踏捕並在佩戴口罩及手套等防護裝備後用紙巾檢走。東網記者今日(28日)中午到場視察，發現不少吃剩飯菜被放置回收架上一段時間仍未被收走棄置，亦有受訪學生擔心鼠隻帶來的衞生問題。科大回覆東網查詢時指已要求相關餐廳承辦商即時全面清潔廚房及座位區並加強防治鼠患之工作，不排除鼠迹與餐廳附近兩個建築工地有關。此外東網已就事件向食環署查詢詳情，正等待回覆。 就事件，有網民在貼文下透露，數天前已在食堂另一食肆旁的廚房目擊活鼠，亦有人揶揄「星級大鼠」再現，更笑言「我們會防止老鼠在31/10 info day(資訊日)於金兜(科大食堂某食肆別名)出現，以保持在公眾的正面形象」及「老鼠想讀科大? 建議佢31號入去行個圈」。 記者中午午市時間到訪涉事食堂，可見現場人頭湧湧，大批學生及教職員均在內用膳。由於用餐人數眾多，不少吃剩的飯菜被放置在回收架上，未能及時清理並棄置於有蓋垃圾桶，惟現場整體環境及地面尚算整潔，記者亦未見鼠隻出沒。 就校園出現鼠蹤，科大學生鄭同學及鍾同學表示，雖未曾在校園內親眼見過老鼠，但坦言有老鼠出現必然會擔心衞生問題，所幸兩人不常光顧涉事食堂，故影響不大。而未來他們會審視衞生情況後再決定會否繼續光顧，並直言「如果仲有老鼠嘅話就一定唔會」。而陳同學則對食堂範圍出現老鼠感驚訝，並指曾有朋友在校園內目睹鼠隻。至於，被問及會否擔心食安風險，她則表示「其實都ok，因為餐廳一出餐，大家好快就攞走」，故相信食物不會被老鼠爬過。 科大回覆指，高度重視校內餐廳的衞生情況及食品安全。故已就事件作出跟進，並要求相關餐廳承辦商即時全面清潔廚房及座位區，同時加強餐廳及其周邊範圍的滅蟲及防治鼠患工作，以確保食品安全。就鼠迹，科大指經初步評估，不排除與餐廳附近兩個建築工地有關，相關部門正密切監察情況，並已採取更嚴格的滅鼠及環境衞生措施。 科大續指，已督促各餐廳承辦商，必須嚴格遵守大學有關食品安全及環境衞生的規定。目前，科大校園服務處均會於每天早上、午膳及下午時段對校內餐廳進行3次衞生巡查，範圍涵蓋廚房及用餐座位區，並會根據巡查結果採取跟進及改善措施，以保障校園食品安全及師生健康。 食環署則稱，過去3個月，接獲一宗相關投訴，並已派員巡查涉事地點附近的4間飯堂，並向其中一間飯堂的負責人發出《消除蟲鼠通知》，規定其在指定時限內必須採取所需步驟，除去可致鼠患的事物。同時，署方已向有關飯堂的負責人提供防鼠技術意見，亦已加強在科技大學周邊公眾地方的防鼠措施，包括增加放置捕鼠器和鼠餌盒等。