一款藍鰭吞拿魚樣本驗出孔雀石綠 食安中心追查來源

食物安全中心在一款藍鰭吞拿魚樣本，驗出孔雀石綠。中心透過恆常食物監測計劃，抽取一款進口的藍鰭吞拿魚樣本作檢測，結果顯示樣本含有孔雀石綠，含量是十億分之一點七四，已知會涉事進口商，並追查有關產品來源和分銷情況，會繼續調查跟進和採取適當行動。孔雀石綠是工業染料，可以治理魚類疾病，目前多地包括香港，已禁止在食用動物中使用。政府新聞公報食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十月二十二日）公布，一個藍鰭吞拿魚樣本被檢出孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從進口層面抽取上述藍鰭吞拿魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠，含量為十億分之一點七四。」 發言人表示，中心已知會涉事進口商上述違規情況，並正追查有關產品的來源和分銷情況。 孔雀石綠是工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。 中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。