料漁船「一船兩用」第4季推行 議員冀拆牆鬆綁擴大規模

香港要開創更多不同的旅遊產品，尤其是深度遊。漁農界議員陳博智今日（6日）透露，漁船「一船兩用」可於今年第4季推行，初期會有兩艘漁船經改裝後載客，乘客可在漁船直擊捕魚過程，並享用加工後的魚獲。他期望日後政府可進一步擴大「一船兩用」規模，增至十多艘漁船經改裝後載客。 根據現行《商船（本地船隻）（證明書及牌照事宜）規例》（第548D章），第III類別船隻只可用作捕魚及有關用途，不得載客。陳博智在一個活動上透露，經與漁農自然護理署及海事處跨部門溝通後，現正試行2艘改建漁船，讓旅客乘船觀賞捕魚過程及了解漁民世代相傳的傳統文化，並將捕獲的海鮮安排於上岸後由餐廳烹煮享用。他估計收費大概數百元1位；行程則可再調整。 他期望政府拆牆鬆綁，能在今年底通過審批並發出正式「一船兩用」牌照，且配合網絡平台推廣，結合文化導賞、特色手信周邊及各類旅遊產品，發展多元化的水上體驗，協助本地漁民轉型，又指長遠而言漁船「一船兩用」計劃可以進一步擴大，例如可有十多艘漁船經改裝能載客，令香港發展與漁業相關的深度遊。 另外，「港人港菜」始創人郭銘祥亦在活動中展示多款以本土新鮮食材精製的菜式，並宣布將透過星級名廚聯乘菜式、穩定養殖供應以及推動「一船兩用」等措施，全方位提升本地食材競爭力，吸引旅客體驗香港的漁農與美食文化。 郭銘祥指「港人港菜」代表着「經典的情懷、現代人口味」，又指香港飲食文化底蘊深厚，有着中西匯聚的本土特色。他續指，上世紀在漁護署推廣下，本地成功將外國雞與本地雞交配成三黃雞，肥美的雞種更造就了炸子雞等經典名菜。 針對近年本港飲食被批評缺乏特色，他期望透過「港人港菜」標籤推廣優質本土食材與廚藝，讓市民及旅客認識本港飲食文化，重振飲食與農業發展。