食肆衞生｜食環署展開兩周「天羅行動」 打擊食肆商店蟲鼠及衞生問題

近日網上傳出多間食肆、超市有老鼠曱甴等衞生問題，食物環境衞生署今日（30日）起展開為期兩星期、名為「天羅行動」的專項巡查及執法行動，加強檢查環境衞生、防治蟲鼠措施和食物竹貯存及處理等情況。截至今日6時，署方共巡查288間超級市場、16間食肆及23間其他食物業處所，發出28張「消除蟲鼠通知」及22張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、一項警告及提出兩宗檢控。署方會在未來兩星期持續相關行動，並因應巡查結果調整部署。太子塘尾道一間超級市場被指有老鼠爬過及啃咬水果，食環署人員今日派員巡查，發現衞生情況未如理想，遂向相關負責人發出法定通知，要求採取必要消除鼠患措施，並進行清潔及消毒工作。任何已受到或合理懷疑受到鼠隻污染的食品均不應繼續出售，署方會跟進有關食品的處理，並按調查及蒐證結果跟進。 ▼點擊圖片放大