美國即食生蠔大腸桿菌含量超標 食安中心指示停售下架

【Now新聞台】一款美國進口即食生蠔大腸桿菌含量超標。 食安中心透過恆常食物監測計劃，在進口層面抽取樣本檢測，發現一款美國進口生蠔，每一百克樣本大腸桿菌最大可能數為七百九十。根據指引屬不滿意程度，中心已知會進口商違規事項，並指示立即停售、下架及回收受影響批次；又稱生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物，孕婦、幼童、長者等容易受感染人士應避免進食。