大牌檔︱1973年起停發牌全港僅存17檔 最年長檔主達93歲 議員倡發新牌推動夜經濟

大牌檔別具香港風味，更是旅客必到之處。惟政府早於1973年已停發新牌照，目前全港僅剩17間持牌大牌檔，最年長持牌人更達93歲高齡。有立法會議員指，現時規管已相當清晰，政府有空間再發新牌推動夜經濟。大牌檔︱中西區最多大牌檔殘存   深水埗居次現時街頭固定攤位小販牌照分為七類，俗稱「大牌檔」的街頭持牌熟食攤位隸屬「熟食或小食」牌照。在上世紀六、七十年代，本港有超過1,300間持牌大牌檔，惟因牌照僅限直系親屬傳承，已日漸衰微。按食環署最新數據，截至上月，全港僅剩17個大牌檔，當中兩個位於灣仔、9個位於中西區、5個位於深水埗及1個位於離島；其中13經持牌人由直系親屬繼承或轉讓。宣傳香港｜旅發局聯繫世界各地節目來港拍攝　《我要做廚神澳洲篇》中環大牌檔取景 ▼點擊圖片放大