厄爾尼諾現象｜有市場人士料糧食價格持續走高 學者指對生產影響未完全浮現

受厄爾尼諾現象影響，全球多地乾旱，導致農作物失收，粟米及小麥等價格，升至近年高位，有市場人士估計糧食價格會持續走高。今年全球多地受熱浪侵襲，英國、印度等地持續乾旱，導致農作物失收。 世界銀行上月發表有關糧食安全的最新資訊，指稻米作為全球逾一半人口的主要糧食，如果厄爾尼諾現象持續至明年，受影響地區的稻米產量，或下跌兩至五成。以南亞、非洲南部及東亞部分地區，面對的風險最高。氣象專家梁榮武指，厄爾尼諾現象加劇全球暖化問題，極端天氣等影響農作物生長。香港氣象學會發言人梁榮武說：「因為說到糧食的收成，氣溫是一個很重要的因素，我們現時全球暖化，令很多植物收成已減少，如果海洋海水溫度比正常暖，影響那區氣流，尤其是上升氣流，就會造成很多大雨，所謂對流天氣，但是同一個原因，某個地方就有下沉氣流，所以下沉氣流就會影響其他的地區，而引起乾旱的現象出現。」受到氣候、戰爭等因素，影響國際糧食供應及運輸，糧食價格今年來錄得顯著升幅。農作物包括粟米、小麥及糖等，均創出近年高位。其中小麥價格累計升四成一，有市場人士稱，雖然未出現短缺，但價格會轉嫁到消費者。獨立外匯及商品分析師盧楚仁稱：「所以基本上說得出，想得到的農作物價格其實都升，這些食品價格到接下來的9月，基本上我想各有各加，我想他們怎麼忍也好，也忍不了多久，因為這次不是升一點，而是從低位升上來，升了很多。」有學者估計，厄爾尼諾對糧食生產的影響，仍未完全浮現。 港大地球科學系助理教授王夢秋指出：「我們現在根據預測來看，(厄爾尼諾)應該會很強，所以對於至少我們現在到年末，可能都在一個持續的這個現象，還在發酵過程當中。」有投資銀行早前發表報告，呼籲建立糧食儲備，應對可能出現的糧食供應短缺危機。