3人進食雲南省購買牛肝菌後食物中毒 當局鑑定證實為有毒菇類

3人進食牛肝菌後食物中毒，經治療後已出院。1男兩女年齡介乎12至52歲，本月5日在家自行烹煮和進食牛肝菌，約3至6小時後出現嘔吐和腹痛徵狀，翌日到東區醫院急症室求診。衞生防護中心相信，他們因進食牛肝菌而出現食物中毒，病人提供的同一批次未經烹煮的牛肝菌樣本經鑑定後，證實屬有毒菇類，含一些經烹煮後仍能導致食用人士腸道不適的物質。中心初步調查顯示，他們今年1月於雲南省購買涉事的牛肝菌，產品包裝上沒有標示商標及來源地資料。　　 中心會將個案通報內地相關當局，並會繼續跟進事件和採取適當行動。編輯：鍾慧儀