【消委會】全部啤酒樣本檢出生物胺 嘉士伯一款最多達7種大量攝入或致噁心嘔吐
來源 : 經濟日報
更新 : 2024-04-15 10:05
消委會測試30款預先包裝罐裝或支裝啤酒,有 6 款樣本所標示的酒精濃度與檢測結果差異頗大,當中 4 款較標示的數值高出 0.5%或以上。此外,全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺,當中 2 款所檢出的生物胺含量相對較高,另外 1 款樣本更檢出霉菌毒素DON,大量攝入DON 可引致噁心、嘔吐等症狀。消委會提醒消費者,除了要留意酒精飲品的熱量和致肥風險外,酒精已被世界衞生組織列為第一類致癌物,消費者應避免長期過量攝入,以免增加患上不同慢性疾病及癌症的風險。 ▼點擊圖片放大
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