石塘咀有食肆冰塊被驗出大腸桿菌超標

【Now新聞台】石塘咀一間食肆，有食用冰塊被驗出大腸桿菌超標。食安中心已下令涉事餐廳暫停出售含有冰塊的凍飲及徹底清潔和消毒。 據了解，涉事餐廳是大家樂石塘咀分店。食安中心表示，透過恒常食物監測計劃，從餐廳抽取自製食用冰塊檢測，發現大腸桿菌含量，為每100毫升150個菌落形成單位，超出指引規定的每100毫升，少於100個菌落形成單位。 中心指，大腸桿菌含量超標，表示在製冰或處理冰塊時，衞生條件欠佳或沒有注重衞生，並不表示會引起食物中毒，正跟進事件。