近年港人環保意識上升，連鎖壽司店爭鮮在社交網站公布，7月1日起爭鮮外帶及迴轉將不再提供免費一次性筷子，購買小菜及丼飯除外。爭鮮又預告每對筷子將收取1港元，所有收益不扣除任何成本全數用作植樹用途。 有人贊成，表示很多時都是拿回家中或者辦公室食用，沒有即棄筷子都有其他餐具；有人指即棄筷子就好似膠袋一樣，如果免費會慣性地收取，但其實家中已經有很多即棄餐具，如果收錢就會停一停考慮是否有必要；也有人建議將收費做法擴大至醬油及芥末，以減少浪費。 不過有人持反對意見，「三文魚壽司走三文魚，為海洋生態出一分力」、「你用啲膠盒載壽司咪又係唔環保，扮晒嘢咁，不如每個膠盒再收一蚊啦」。   星島新聞集團慶回歸25周年專題網站，請即瀏覽：https://bit.ly/39AQC3m 立即下載｜全新《星島頭條》APP：https://bit.ly/3yLrgYZ