食環署加強打擊衛生欠佳及鼠患嚴重新鮮糧食店

食環署加強打擊衛生欠佳及鼠患嚴重的新鮮糧食店。食環署助理署長溫智舜在本台節目《千禧年代》表示，近期的巡查主要發現有關店舖的違規情況涉及衞生和維修狀況做得不太好，包括沒有妥善保護肉類，將新鮮豬肉放在地上或店舖外面，但並無受污染的風險。其中一間位於元朗的新鮮糧食店，署方正展開程序取消牌照。溫智舜指出，這間店舖是2021年起，實施新的持牌條件後的首宗違規個案，牽涉肉類擺放在店舖外的行人通道，違反持牌條件，署方容許店方提交申述。另一間在九龍城區的新鮮糧食店則被勒令暫停營業，他說，有關店舖有較嚴重的鼠患，因此要採取比較嚴厲做法，店方必須徹底改善才有機會解封。溫智舜表示，目前持牌條件下，豬殼及豬肉被運送到店舖後，必須擺放在店內的枱面或掛在牆上，不能放在地上，店舖亦不應有鼠患，閘門能夠鎖好，店方要安排員工在較早的時間上班，以便接收送來的豬肉。他指出，署方會採取不定時的巡查策略，尤其在清晨時份出動。漁農界立法會議員陳博智表示，署方及業界都有共識，對食物安全及公眾衞生要做到「零容忍」，今次的巡查能夠向外界展示，政府期望業界能夠守規矩，不要有任何僥倖心態。他又提到，當局目前懲處違反規定的業界設有扣分制，認為可以改良懲處制度，包括考慮容許業界在改善後，可以「加返分」。 編輯：譚佩貞