逾9500款食品獲豁免營養標籤部分高脂高納 糖尿病長者稱大忌

現時本港的食物標籤機制設有「小量豁免制度」，每年銷量少於3萬件的相同版本預先包裝食品，可向食安中心申請豁免營養標籤。截至上周三，本港有超過9500款產品已取得豁免，本台翻查豁免名單，發現有部分屬於高脂或高鈉食品。本台到市面檢視有關產品，其中一款梅菜扣肉罐頭，表面印有適用於原產地的營養標籤，列明每100克的脂肪及鈉含量，分別達到20.4克及676毫克，但在本港出售時，有關資料被豁免貼紙完全覆蓋，要撕開貼紙才可閱讀。參考食安中心「購物指南卡」的標準，每100克固體食物含有超過20克總脂肪、超過600毫克鈉，就已屬於「高脂」及「高鈉」。本台亦發現有單一零售商旗下350多件產品獲豁免，當中不乏高脂、高鈉食品。有患有糖尿病的長者形容獲豁免標籤食品對他們來說是「大忌」，不清楚營養成分含量，擔心食用後對身體造成不良反應。學者：不應單憑銷量少而豁免　食安中心：產品流通範圍有限影響較低中大營養研究中心總監胡令芳認為，若因產品的銷量低而給予豁免，並非一個好的原因，其他國家也少見這類做法。政府2003年就食物標籤制度進行諮詢，當年胡令芳亦有參與，她表示最初非常支持設立營養標籤，但回顧制度實施15年來，相關配套及公眾教育停滯，現時大部分長者仍不懂得閱讀，令措施難以發揮效用。她又指出，現時多國都開始關注超加工食品對人體的影響，香港卻少有討論。本台向食安中心查詢有否為零售商設定申請豁免的上限，中心回覆表示，受豁免的產品因流通範圍有限、接觸的消費者群體相對較小，對整體公眾健康的潛在影響相對較低，理解公眾對食品健康的關注，現行制度已禁止受豁免產品作出「高鈣」、「低脂」等營養聲稱，避免誤導消費者，會繼續監察食物標籤的實施情況，包括小量豁免制度及標籤可閱性對消費者及業界的影響，又指會透過不同渠道向公眾推廣均衡飲食對健康的重要性。