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    保青春抗衰老防皺紋 營養師:日食呢樣普通食材令肌膚有彈性
      來源 : 東方
      更新 : 2025-10-31 03:37
    
    
   
            
        保青春、抗衰老、防皺紋,古往今來人人夢寐以求。原來只要秉持簡單的飲食生活習慣,想成為被讚「唔識老、好似食咗防腐劑」,一點都不難。註冊營養師向《東呼即應》表示,高糖分、高脂肪油炸食物、酒精等,加速衰老。蛋則含重要營養素、多種維他命,有助肌肉健康及增加皮膚彈性。奇異果、藍莓、綠茶,常服有益。註冊中醫師則指,按壓太溪、三陰交、血海穴位,有助減緩多種早衰症狀,促進氣血生成。																																				註冊營養師吳禎恩指出,部分食物是加速衰老的「禁忌」。她指加速衰老的食物包括超加工食物、高糖分、高脂肪油炸食物、酒精等,這些食物會增加身體發炎因子,導致慢性炎症出現。而慢性炎症又會引起自由基發生,自由基會破壞身體,從而加速老化。她解釋,超加工食品在加工過程中加入了不同的人工色素、香料和添加物,包括糖分、不健康的脂肪、鈉質和防腐劑,令到口味更好,增加保質期,多數是包裝食物,例如汽水、糖果、零食、即食麵等,應當避免。																																				不過,吳提到有食物可以對抗衰老,例如雞蛋,因為蛋含有豐富優質蛋白質,其蛋白質中有9種人體無法自己合成的必須胺基酸(EAA),雞蛋的蛋白質吸收率也高達94%。蛋白質是幫助我們修復細胞、保持肌膚彈性的重要營養素之一。除此之外,蛋還含有維他命A、D、E、維他命B雜、卵磷脂和一些健康脂肪,例如Omega-3,有助肌肉健康和皮膚彈性,保護細胞免受自由基破壞。她建議健康的成年人一天可以吃一至兩隻全蛋,但患有心血管疾病或高膽固醇的人士,就要留意一周不要吃超過六至七隻雞蛋。																																				此外,她特別推介三種抗老必食的食物,包括有豐富維他命C的奇異果,維他命C是抗氧化物之一,更是製造膠原蛋白的重要元素之一,除了奇異果,亦可選擇柑橘類水果或者深綠色蔬菜。而藍莓有豐富的花青素,花青素是一種強大的抗氧化物,可以清除自由基、改善血管彈性,特別針對眼部的微絲血管,減慢視網膜裏面的細胞老化。綠茶則含有豐富的多酚,多酚具有抗氧化能力和抗炎效果,對於身體慢性炎症有幫助;當皮膚受到紫外線破壞時,綠茶亦有助於修補。																																				註冊中醫師劉善如表示,中醫認為衰老跟腎與脾有關,所以要延緩衰老,可以按壓穴位調理。例如太溪,它位於內腳眼後側,有補益腎氣的作用,可減緩多種早衰症狀,例如脫髮、記憶力減退和慢性疲勞。另一穴位「陰交」,是位於內腳眼尖上3寸位置,可促進脾經經氣運行,來增強消化能力以及氣血的生成。第三個穴位「血海」,位於大腿內側,屈膝時於膝蓋骨內側端上方2寸,有補益脾氣、促進氣血生成,並有活血化瘀、引血歸經的作用。
      
      
      
        
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