食安中心在一個新鮮牛肉樣本檢出二氧化硫 正與涉事店鋪跟進

食物安全中心公布，在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫。中心透過恆常食物監測計劃，從中環結志街一間新鮮糧食店檢取有關新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示，樣本含百萬分之91的二氧化硫。中心正與涉事新鮮糧食店跟進有關違規事項。