黃淑嫻：廚餘仍是主要固體廢物　籲市民積極減少廚餘

環境及生態局副局長黃淑嫻，在一個活動開幕禮致辭時表示，政府近年積極減廢，都市固體廢物日均棄置量，由2021年的每日平均約1.1萬公噸，減至去年約1萬公噸，連續3年下降；回收率則由2020年28%，升至2023年33%。她說，廚餘是香港都市固體廢物最大類別，佔約3成，仍需市民積極配合，在日常生活中實踐惜食文化，減少廚餘。黃淑嫻表示，環保署積極推行廚餘收集，將廚餘運到有機資源回收中心等設施，轉化為電力及堆肥，今年亦將在社區大幅增設更多智能廚餘回收桶及公眾廚餘回收點，方便公眾參與廚餘回收。