寵物友善餐廳難發圍 店主經營6年被迫離場

《施政報告》早前公布將容許食肆申請牌照讓狗隻進入餐廳，惟坊間反對聲音不絕，當局靠寵物餐廳振興經濟難打響算盤。原本在西九文化區經營寵物友善咖啡店的店主向《東呼即應》申訴，其店舖經營了6年，在租約期最後15天才獲通知不續約而被迫結業。他指已提前9個月商談續約事宜，願多支付兩成租金，並按西九管理局所提要求營運，惟最終不獲續約。對於政府就容許狗隻入食肆「開綠燈」，議員認為，食物安全和衞生的標準是不可以退後的界線，需做充足研究才可實施，否則發生意外會互相卸責。 《東呼》於今年7月採訪了在西九文化區經營咖啡店的店主，他表示支持寵物友善政策，不過他於8月卻收到西九文化區管理局提出結束租約的通知。店主表示，很早就跟西九管理局商談，但還是在租約結束前15天才突然收到未能續租的通知，而本來已跟管理局商討多個條件，例如政府想吸引不同遊客，並要求其咖啡店售賣清真食品，在新的提案也提供了當局，亦接受加租。 店主續指，最初曾詢問會否有商量空間，但最後租約滿前15天才獲通知，對此感到不解，認為已花費很多心血營運該店，或多或少為西九作出貢獻，如今卻如此倉促通知，感到非常失望。雖然當局最後通知指另有好舖位，呎數為原舖的10倍，達8千平方呎，但店主坦言小店很難營運如此大店舖。店主又表示，在西九營運多年，所接觸的人更多是不喜歡寵物，認為政府應該要考慮如何平衡不同人士的需求。 西九文化區管理局回覆《東呼》表示，管理局一向以商業原則管理及租賃區內的餐飲設施，當設施租約期滿，會按照既定程序及實際情況，重新公開招租或續約，管理局曾於今年4月，就有關設施公開徵集計劃意向書和招標。 至於政府就容許狗隻入食肆「開綠燈」，議員何俊賢表示，如何保障食物安全和衞生是不容妥協，如果食肆空間太小但未有限制狗隻大小，狗隻愈多則愈容易出現毛屑，可能污染環境，因此申請相關牌照者需充分考慮能否控制適度空間，保障環境及和衞生。同時食物生產環境亦需安全，某些食物種類的商戶例如火鍋店等或者未必適合動物進入，政府應在發牌條件中或者推廣政策時，要令飲食業界清楚知道有關要求以及應採取的改善措施。 何又提醒，政府亦要顧及反對政策的市民，不少人可能天生對寵物皮屑敏感，或恐懼狗隻，政府不應令他們無處用餐，而牌照申請量又會否令他們的選擇減少，變成被排除的一群，所以政府一定要有充足研究，避免意外發生之後政府與店主互相卸責。